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大粒で甘い。ブルーベリー

価格: ¥972 (本体 ¥900)
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【Story】

自然豊かな台地で、大きな鉢の中で育てたブルーベリーです。
200品種以上あるといわれる中、いくつかの品種をリレーすることで、1ヶ月ほど収穫ができます。
数年前までは、同じ品種の同じ枝からとっても、糖度が高いものも酸味があるものもありましたが、樹が年齢を重ね、落ち着いてきたためか、どれも均等に美味しい粒になってきました。

生産者は、(株)りょくけん生産部OBの田中さん。
現在は芦原温泉の近くで農業法人ポパイランド(写真)を立ち上げて、米を中心に様々な作物を育てています。


「自然に無理をさせない」がモットーで、ほぼすべての農作物に農薬を使用していません。
それで、枯れてしまったら、植物にとって「無理だったんだ。」と判断するのだそうです。
4人の子持ち。
まだまだ欲しい!と3年前に言っていたので、もしかしたら・・・。


【保存方法】

北欧などが主産地ですので、冷蔵庫で保管してください。
1週間くらい大丈夫です。


【基本のお召し上がり方】

洗ってそのままお召し上がりください。
少しやわらかくなったものは、お砂糖を少し降り、電子レンジで1分温めるだけで、簡易なフルーツソースになります。
そのまま食べたり、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。


【産地】

福井県


【生産者】

田中さん


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