【Story】
愛知県豊橋市。100年のトマト栽培の歴史がある土地です。
生産者の村上さんは最先端の技術を駆使して、高品質なトマトを育てています。
特徴は、ヤシガラ（ココヤシ）を培地にしている点。
高品質栽培が最も難しい10～12月。
そんな時期も安定した品質を実現しようと、ヤシガラを培地にして、水分をコントロール。
根域制限をして手間暇かけて育てたミニトマトです。
旨味とトマトらしい味が濃厚。
一口食べると、切れの良い酸味と濃厚な旨味。
ジューシーな甘さが広がります。
食べ応えのあるミニトマトです。
寒くなるほど甘さが乗ってきます。
12月くらいから糖度は8度以上になってきます。
【保存方法】
袋のまま、野菜室で保管し、4～5日でお召し上がりください。
【基本の調理】
生でも火を通しても良いです。
水で洗い、ヘタをとってお召し上がりください。
【産地】
愛知県
【生産者】
村上さん
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通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
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